L-глутамінавая

L-глутамінавая кіслата ў асноўным выкарыстоўваецца ў вытворчасці глутамата натрыю, спецый, заменнікаў солі, харчовых дабавак і біяхімічных рэагентаў.Сама L-глутамінавая кіслата можа быць выкарыстана ў якасці лекавага сродку для ўдзелу ў метабалізме бялку і цукру ў мозгу і садзейнічання працэсу акіслення.Прадукт у спалучэнні з аміякам сінтэзуе нетоксичный глютамін ў арганізме, каб паменшыць аміяк у крыві і паменшыць сімптомы пячоначнай комы.Ён у асноўным выкарыстоўваецца для лячэння пячоначнай комы і цяжкай пячоначнай недастатковасці, але лячэбны эфект не вельмі здавальняючы;У спалучэнні з протівоэпілептіческій прэпаратамі ён таксама можа лячыць эпілептычныя прыпадкі і псіхомоторные прыпадкі.Рацемическая глутамінавая кіслата выкарыстоўваецца ў вытворчасці лекаў і біяхімічных рэагентаў.
Звычайна ён не выкарыстоўваецца ў адзіночку, але выкарыстоўваецца разам з фенольнымі і хінонавымі антыаксідантамі для атрымання добрага сінэргічнага эфекту.
Глютамінавая кіслата выкарыстоўваецца ў якасці комплексу для электралеснага пакрыцця.
Для фармацэўтычных, харчовых дабавак і ўзмацняльнікаў харчавання;
Ён выкарыстоўваецца для біяхімічных даследаванняў, а ў медыцынскім плане для печані, прадухіляючы эпілепсію, зніжаючы кетонурыю і кецетэмію;
Саляныя заменнікі, харчовыя дабаўкі і араматызатар (у асноўным выкарыстоўваюцца для мяса, супу і птушкі і г.д.).Яго таксама можна выкарыстоўваць у якасці агента для прадухілення крышталізацыі фасфату магнію і амонія ў кансерваваных крэветках, крабах і іншых водных прадуктах.Дазавання складае 0,3% ~ 1,6%.Ён можа быць выкарыстаны ў якасці духаў у адпаведнасці з GB 2760-96;
Натрыевая соль - глутамат натрыю выкарыстоўваецца ў якасці прыправы, а тавары ўключаюць глутамат натрыю і глутамат натрыю.